واصل النجم المالي المسلم لفريق اشبيلية الأسباني فردريك كانوتيه اعطاء المثال الطيب والقدوة الحسنة للمسلم الشهير الذي يدافع عن دينه دون تعصب أو كراهية .
وكانت آخر أعمال كانوتيه ذلك القرار الذي اتخذه بانشاء سلسلة مطاعم "حلال" في اكثر من دولة أوروبية ، حيث ان جميع ما ستقدمه هذه السلسلة هي الأطعمة المشروبات المباحة تبعا للدين الإسلامي .
وقد جاءت فكرة كانوتيه بعد أن وجد تعصب شديد للمسلمين في أوروبا إضافة للمعاناه التي يعانوها في تلك الجزئية بالذات خاصة وأن معظم المطاعم في تلك الدول تعتمد على أسلوب كهربة الحيوانات والطيور كما أن كثيرا من الأطعمة يكون لحم الخنزير والخمور من ضمن مكوناتها .
يذكر ان ذلك ليس العمل الخيري الأول الذي يقوم به كانوتيه حيث انه قام قبل ذلك بدفع نصف مليون يورو من جيبه الخاص من أجل منع هدم احد المساجد بالأندلس والإبقاء عليه ، كما أن كانوتيه يقود حملة كبيرة على الانترنت لتشجيع جميع المسلمين حول العالم في الحفاظ على صلاة الفجر في وقتها وغيرها الكثير من الأعمال الخيرية